09 Apr Green Onyx, cultiva superalimento en casa
La startup israelí Green Onyx se ha convertido en la pionera en desarrollar y comercializar un pequeño electrodoméstico, GreenOnyx Machine, que permite cultivar un superalimento asiático en casa.
Los superalimentos son una de las tendencias de moda en el sector de la alimentación. Dentro de esta categoría encontramos vegetales que contienen una gran cantidad de propiedades beneficiosas para la salud. Muchos de nosotros hemos oído hablar del jengibre, chía o quinua, pero todavía hay muchos que son grandes desconocidos. Uno de esos grandes desconocidos es el kahi-nam o caviar verde, famoso en Asia por ser una fuente de proteínas, fibra, hierro, magnesio, vitaminas y antioxidantes.
Gracias a este electrodoméstico podremos cultivar nuestro propio kahi-nam en nuestro hogar. GreenOnyx Machine únicamente necesita agua, electricidad y un buen clima de interior para poder cultivar 1 kilo de este producto, simplemente dándole a un botón.
