13 Dec El mercado de sustitutos cárnicos crecerá un 44% hasta 2023
Según el informe anual publicado por la cadena de supermercados “Waitrose & Partners”, sobre hábitos de compra y consumo de alimentos, un 12,5% de los británicos afirman ser veganos o vegetarianos y más del 20% flexitarianos. Además de consumir menos proteína animal, un 33,5% de...