28 Abr Cherky Foods, snacks salados
Hoy os presentamos Cherky Foods, startup riojana que ha desarrollado unos snacks salados, altos en proteína, bajos en grasas y sin aditivos, elaborados a base de carne, fruta y verdura.
Detrás de esta idea se encuentra el chef Carlos Camarero, David Saldaña (ingeniero industrial) y Javier Rioja (diseñador gráfico), quienes creen en el poder los ingredientes naturales y de la comida real. Todos sus productos están hechos con ingredientes 100% naturales, sin conservantes o aditivos artificiales.
Cherky Foods, cuenta con tres líneas de producto: sticks de versiones del embutido tradicional pero con valores nutricionales superiores, barritas protéicas creadas a partir de carne y verduras; y Jerky o tiras de carne seca.
El ingrediente principal de los snacks es carne magra, una fuente muy importante de proteínas, aminoácidos, vitaminas B y D y minerales. Además, están desarrollados de manera que no necesiten frío para conservarse, y duran ocho meses pasada la fecha de su fabricación.
Fuente: Tech Food Magazine